Master Pack Group
SOLUCIONES DE ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA
Expertos en envasado, tenemos la solución única y totalmente integrada para crear atmósfera modificada o controlada en FIBC, clave para la protección de tus productos.
La protección que estabas buscando
Nuestra solución FIBC (envases flexibles intermedios a granel, conocidos también como "Flexible Intermediate Bulk Container") es clave para brindar la máxima protección a tus productos, prolongar su vida útil y, al mismo tiempo, reducir residuos y pérdidas, garantizando una calidad superior en cada uno de ellos.
¿Quieres entender mejor cómo funciona? Te invitamos a ver este breve vídeo sobre la atmósfera modificada. Si prefieres profundizar, puedes descargar nuestro Whitepaper sobre MAP en FIBC justo aquí y ver el video explicativo. ¡Esperamos ser tu aliado en calidad y cuidado de tus productos!
Nuestra tecnología única: Atmósfera Modificada
Envasado al vacío versus atmósfera modificada
El envasado en atmósfera modificada no debe confundirse con el envasado al vacío. Aunque ambas técnicas buscan prolongar la vida útil y frescura del producto, tienen sus diferencias clave. Con el envasado al vacío, se elimina la mayor parte del aire del envase y luego se sella herméticamente. Esta técnica protege contra la oxidación, evita acumulación de humedad e inhibe el crecimiento de microorganismos dependientes del oxígeno.
Por otro lado, el envasado en atmósfera modificada (MAP) es más versátil. Mientras que el envasado al vacío ofrece opciones limitadas, el MAP puede adaptarse a distintos tipos de productos. La técnica elegida también puede influir en la presentación del producto.
Los beneficios de la atmósfera modificada van más allá de las góndolas de los supermercados y las cocinas de los consumidores. El desperdicio de alimentos es un enorme reto para la sostenibilidad, y los métodos de envasado innovadores tienen un potencial cada vez mayor para hacer frente a este desafío.
La técnica de envasado en atmósfera modificada
La técnica del envasado en atmósfera modificada difiere del envasado al vacío en que no elimina necesariamente el oxígeno del envase. Se crea una atmósfera modificada ajustando los niveles de oxígeno y CO2 dentro del envase al nivel deseado. Esto significa que es posible lograr una atmósfera a medida (“custom-made”) para maximizar la vida útil de productos específicos. Los envases con atmósfera modificada también se cierran herméticamente, lo que impide cambios a la atmósfera modificada seleccionada.
Beneficios de la atmósfera modificada
Esta técnica se utiliza para maximizar la vida útil, ya que impide el desarrollo de plagas, inhibe el crecimiento de microorganismos y protege contra los procesos de oxidación. También mantiene los productos secos a salvo de un nivel de humedad no deseada. La atmósfera modificada cubre múltiples aspectos de las ventajas del envasado. No sólo mantiene su producto protegido de influencias externas y plagas, sino que también alarga su vida útil y contribuye a una cadena de suministro más sostenible. Entre las principales ventajas, destacamos:
Producción Segura en Salas LIMPIAS
Todo buen envasado se inicia desde fuera, y es por eso que la atmósfera modificada nos permite tener un control preciso del ambiente interno del envase. Para garantizar una protección óptima de tu producto contra cualquier contaminación, producimos nuestros envases a granel en salas con ambiente limpio y controlado de clase 100.000. Estos espacios, caracterizados por tener bajísimos niveles de contaminantes como polvo y microorganismos, reducen al máximo los riesgos de contaminación.
Innovación en Técnicas de Envasado
En Masterpack, la mejora continua es esencial, y siempre nos esforzamos por descubrir y aplicar las mejores técnicas de envasado. Uno de nuestros valores fundamentales es la innovación. Te invitamos a conocer más sobre las tecnologías que usamos y cómo podemos integrarlas sin inconvenientes en tu cadena de suministro.
Tecnología Sensor Spot: Medición Precisa No invasiva
Uno de los desafíos más prominentes en el envasado en atmósfera modificada es mantener un control constante sobre los gases internos. Hasta hace poco, esto parecía una tarea imposible sin comprometer la integridad del envase. Sin embargo, gracias a la tecnología Sensor Spot, ahora podemos medir con precisión y repetitivamente el contenido de oxígeno dentro del envase sin dañarlo. Esta técnica utiliza señales de fluorescencia y nos da la capacidad de monitorear constantemente los niveles de oxígeno a lo largo de la cadena de suministro.
Puedes aprender más sobre esta innovadora técnica en nuestro blog.
Prevención de plagas y contaminación
Consecuencias de las Plagas en Productos
Las plagas pueden tener un impacto catastrófico en tus productos, ocasionando desde pérdida y daños físicos hasta una marcada degradación en la calidad. Pero no se queda ahí: los SPI (insectos de productos almacenados) son potenciales portadores de contaminantes como restos corporales, heces y bacterias, entre otros elementos indeseables.
Envasado en Atmósfera Modificada: La Defensa Natural
La prevención y el control son esenciales en esta lucha, y es aquí donde el envasado en Atmósfera Modificada muestra su valor. Esta técnica nos brinda una forma innovadora y sin químicos para combatir las plagas, y con beneficios adicionales. Cada insecto tiene sus condiciones específicas para sobrevivir, y al ajustar la atmósfera dentro del envase, manipulando los niveles de oxígeno o CO2, logramos inhibir su crecimiento y erradicar cualquier posibilidad de supervivencia. Y dado que no se requieren químicos, esta técnica es completamente compatible con productos ecológicos.
Los Múltiples Peligros de la Contaminación
La contaminación es un asunto que no debe tomarse a la ligera, ya que representa múltiples amenazas. Va más allá de la simple contaminación física: estamos hablando de riesgos químicos y microbiológicos que pueden poner en jaque tanto a tus productos como a la salud de tus consumidores y, por ende, a la solidez de tu negocio. Afortunadamente, contamos con una solución: la Atmósfera Modificada.
Prolongación de la vida útil
Optimiza la Conservación en la Industria Alimentaria con Atmósfera Modificada
Dentro de la industria alimentaria, la atmósfera modificada en FIBC se ha destacado como una herramienta esencial en la cadena de suministro. Más que una simple protección, esta técnica brinda la posibilidad de extender la vida útil de tus productos.
Factores Externos y la Conservación de Productos
Es bien sabido que las variaciones en temperatura y humedad pueden influir en la vida útil de los productos frescos. La técnica de Atmósfera Modificada se presenta como una solución eficaz para minimizar el impacto de estos factores ambientales.
Conoce más de nosotros y nuestra tecnología
El Mecanismo Detrás de la Atmósfera Modificada
Aplicaciones Diversas
ENVASADO A GRANEL
Nos gusta pensar a lo grande. Por eso hemos desarrollado una técnica para aplicar la Atmósfera Modificada a los Big Bags, también conocidos como FIBC y sacos a granel.
Los contenedores flexibles intermedios a granel se introdujeron en la década de 1940 y su popularidad no ha dejado de crecer desde entonces. El uso de big bags se ha extendido a muchas otras industrias, como la alimentaria, la farmacéutica y la química, gracias al desarrollo de los envases y a sus grandes ventajas:
- Ahorran espacio y dinero al reducir los costos de envío.
- Reducen el tiempo de llenado.
- Optimizan la manipulación y el transporte.
- Pueden utilizarse con productos a alta temperatura y peligrosos.
- Versatilidad.
- Son respetuosas con el medio ambiente.
Pequeños detalles, grandes impactos
Un detalle que muchos pasan por alto: un agujero tan diminuto como la mitad del diámetro de un cabello humano es suficiente para que el oxígeno penetre en el envase. En apenas 70 horas, el nivel de oxígeno puede escalar del 0,1% al 10%. Esto significa que un simple descuido, como dejar un envase expuesto durante un fin de semana, puede tener repercusiones a largo plazo. Si deseas conocer más sobre cómo abordamos la prevención de fugas, te invitamos a explorar más aquí.
Profundiza en el tema MAP
Uno de los desafíos más prominentes en el envasado en atmósfera modificada es mantener un control constante sobre los gases internos. Hasta hace poco, esto parecía una tarea imposible sin comprometer la integridad del envase. Sin embargo, gracias a la tecnología Sensor Spot, ahora podemos medir con precisión y repetitivamente el contenido de oxígeno dentro del envase sin dañarlo. Esta técnica utiliza señales de fluorescencia y nos da la capacidad de monitorear constantemente los niveles de oxígeno a lo largo de la cadena de suministro.
Explorando posibilidades en nuestro centro I+D
Sabemos que la idea de implementar nueva tecnología en tus procesos puede parecer intimidante. Es por eso que hemos establecido un centro de Investigación y Desarrollo en nuestras instalaciones. Aquí, nos adaptamos a las especificaciones únicas de cada cliente, garantizando que sus procesos exclusivos no se vean interrumpidos. Nuestro centro de I+D proporciona todas las herramientas necesarias para explorar las soluciones que Masterpack tiene para ofrecer, todo sin interferir con tus operaciones diarias. Además, te brindamos la oportunidad de realizar pruebas a pequeña escala para asegurarnos de que obtengas los mejores resultados.
ACERCA DE MASTERPACK GROUP
Desde sus comienzos a principios de los años veinte, Masterpack, fundada por la familia de Winter, ha recorrido un largo camino. Originada como Winza Products BV en Enschede, Holanda, nuestra empresa comenzó comercializando sacos de yute en el escenario local. A medida que el mundo evolucionaba, también lo hicimos nosotros. De la mano con el avance tecnológico, nos adaptamos al reemplazo del yute por tejidos sintéticos, muchos de los cuales provenían de lugares tan lejanos como Asia.
Hoy, guiados por la quinta generación de la familia de Winter, Masterpack no solo ha extendido sus horizontes internacionalmente, sino que también ha diversificado su oferta. Hemos evolucionado de una empresa comercial tradicional a ser una de las empresas globales referentes en soluciones de envasado innovadoras y de alcance global.
Compromiso Integral con la Calidad en Masterpack
El envasado es más que un simple contenedor. Es el cuidado y la protección de lo que hay en su interior, y entendemos a la perfección todos los matices que esto implica. En Masterpack, nos aseguramos de que el envasado de tus productos sea realizado con la máxima precisión, pensando en obtener el máximo beneficio para cada uno de tus productos. Por ello, nuestra propuesta se basa en un enfoque integral que abarca:
- FIBCs de la más alta calidad.
- La avanzada tecnología de atmósfera modificada.
- Un proceso de producción en salas de ambiente limpio y controlado
- Y por supuesto, un centro de investigación y desarrollo propio, donde constantemente buscamos y probamos las soluciones más vanguardistas del mercado.
